2024.5.9(목) 은퇴자의 촌집일기 (잡초제거후 양파 290개 수확,머윗대를 삶아 나물 요리, 장학회장님 농원에서 섹소폰 연주) 오늘은 장학회장님의 곡성 농원에서 개최 하는 상임이사님의 섹소폰 동호회 야외 공연이 있는 날이다. 촌집 출발할 10시 10분까지 텃밭에서 양파를 290개를 수확 해서 234개는 양파 김치를 담고, 56개는 햇볕에 말려 황토방 마루에 보관해서 나중에 양념으로 사용하게 된다. 지난해 10월에 1,603포기 양파를 심었는데, 최근 잎마른 병에 걸려 뿌리까지 썩을 우려 가 있어 오늘 미리 수확한 것이다. 나는 양파를 수확하기전에 풀을 뽑고, 와이프는 텃밭 언덕위 머윗대 를 꺾는다. 머윗대를 다듬어 가마솥에서 삶아서 나물을 만들고, 양파는 김치 로 요리한다. 아침 노동후에 샤워를 하..
